יום שבת, 25 בינואר 2014

צ'וק גוזלסין - משפט חיזור תורכי P:

חופשת החורף בישראל הגיעה לסיומה, היא הייתה מדהימה מרגשת! כל השלמת הפערים, העברית, האוכל, המשפחה והחברים פשוט עשו את שלושת השבועות האלה לחוויה מחזקת ומחוננת. זה בדיוק מה שאני צריך לפני המחצית השנייה שגוחנת מעליי ונושפת על העורף. אבל מה לעשות אחרי מילוי מצברים שכזה אני מרגיש מחוזק. אני מוכן bring it on!

בעיר בורסה בתורכיה על החומות העתיקות


ביום שישי בלילה עליתי על המטוס אבל במקום לטוס לאיטליה נחתי באיסטנבול / קונסטנטינופול / ביזנטיון... תלוי באיזה מאה אתם חיים חחחחחחחח
הנחיתה הייתה כמובן מתוכננת כי את השבוע האחרון של חופשת החורף אני מבלה אצל חברי הטוב אילפג'ן.
אז בשבת בבוקר נחתי באיסטנבול, אילפג'ן מצא אותי ביציאה משדה התעופה, אחרי שהוא אמר לי שלום הוא הסתובב והתחיל לצעוק לתוך קהל האנשים "אהבלה! אהבלה!" אני התחלתי לצחוק עד שהבנתי שבתורכית "אהבלה" = "אחות". אחותו הגדולה אספה אותנו משדה התעופה ונסענו למרכז העיר וישבנו על תה תורכי. אחר כך אני ואילפג'ן הלכנו לטייל במרכז התיירותי של איסטנבול והוא הראה לי הרבה אתרים מעניינים וסיפר לי על ההיסטוריה של האימפריה הביזנטית, האימפריה העות'מאנית ושל הרפובליקה התורכית.
למחרת נסענו לבורסה (לא. לא קנינו מניות. בורסה זה השם של העיר...) שם פגשתי את ההורים של אילפג׳ן ושם גרתי במהלך כל השבוע.
בעיר בורסה עשיתי מללללללא דברים. פרסמתי את UWC בתיכון של אילפג'ן, למרות שאת רוב הדיבורים עשה אילפג'ן בכל סוף הרצאה שעשינו התלמידים היו באים אלי ובאנגלית מגומגמת שואלים שאלות על ישראל, על UWC או סתם מבקשים להצטלם איתי כי הם מעולם לא ראו מישהו מישראל. האמת היא שבאופן כללי בימים הראשונים בתורכיה היה לי פחד מתגובות לא נחמדות מצד המקומיים כלפי המוצא שלי אבל זה מעולם לא קרה. שאלתי את אילפג'ן ואת אחותו הרבה על איך ישראל נתפסת בתורכיה. הם סיפרו לי שהיחסים היו מצויינים עד המרמרה ואז הייתה צניחה ביחס של הממשלה כלפי ישראל מה שגם משפיע על האזרחים. מה שכן הם גם אמרו לי שרוב היחס הזה נובע מהמפלגה הראשית בקואליציה שלהם שהיא מפלגה פחות ליברלית ויותר לכיוון המוסלמית-דתית. הם גם סיפרו לי (וראיתי במו עיני) שכל תורכיה עכשיו בתקופת טרום-בחירות. עוד כמה חודשים כל הרפובליקה של תורכיה תצביע למנהיג הבא שלה ולמפלגה שבה הם תומכים ולפי הסקרים כיום חזוי מהפך שבו המפלגה הרפובליקנית-ליברלית תחזור לראשות הקואליציה וזו תהיה דלת לשיפור היחסים מחדש :)


אחרי הסיכום הפוליטי המקסים הזה אני אחזור לחוויותי מהעיר בורסה: הרבה מהזמן שהקדשנו לחקירת העיר סבב סביב אוכל ושווקים. לתורכים יש מלא מאכלים "עדתיים" ונתחיל דווקא במשקאות: אז יש את התה התורכי (שותים שם יותר תה ממים), הקפה התורכי (לא של עלית) ואייראן. אייראן זה למעשה יוגורט לבן מהול במים עם הרבה מלח. אני אישית מאוד לא אהבתי וגם ככה מסתבר כל מי שמגיע מחוץ לתורכיה ויוון לא אוהד גדול אבל התורכים האלה מתים על אייראן, בעיקר ליד צלחת של בשר שומני וחרוך. ועכשיו למאכלים: אז יש את הבקלעווה וכל מיני מתוקים אחרים, יש להם טחינה אבל היא עשויה באופן אחר משלנו... היא הרבה יותר שמיכה ולפעמים הם גם ממתיקים אותה עם תמצית ענבים או משהו כזה (זה דווקא טעים) וכמובן כמובן יש להם את הקבאב/שווארמה או כמו שהם מכנים אותו... הדונאר. אני באופן טבעי אוהב שווארמה אז כמובן שהדונאר היה פשוט תענוג :) התיבולים טיפה שוני, פחות חריפים ויותר חמוצים-מרירים אבל זה היה מאוד מעניין ואהבתי את זה מאוד.
אילפג'ן שתי חברות שלו מהתיכון ואני, יושבים על תה תורכי וסופלה :)


לסיכום הפוסט אני רק שאי אפשר לתאר במילים את ההודיה שלי לכולם על חופשת החורף הזאתי, מאז שהגעתי לקולג' אני מלא אנרגיות, חרוץ מחייך ומאושר... בזכותכם!
ולאלה שהגישו מועמדות לUWC... בהצלחה לכולם!!!